今朝は冷え込みました。この秋初の氷点下になり、ベランダの温度計は－２℃！ 朝の散歩で浅間山を眺めると山頂は雲が被っていましたが、中腹まで雪化粧で初冠雪です。

長野のテレビ地方局では毎年この時期、毒キノコを食べて一家入院という話題が定番です。 今年は猛暑の影響で９月は不作でしたが１０月になり一気にキノコが出てきました。 去年も紹介した「りこぼう」を早速取ってきました。 これだけは安心して食べられるキ…

ジャムのフランス語「Confiture」がいつの間にか定着しましたね！ で、今回は紅玉リンゴの「Confiture de pomme」（リンゴジャム）を作りました。 毎年佐久のリンゴ園で小ぶりで真っ赤な紅玉リンゴを買っています。 紅玉は新品種に取って代わられて数が減っ…